вегетарианство

Австрийское исследование выявило связь между диетой и состоянием здоровья. Пишут, что "у вегетарианцев меньше индекс массы тела и реже потребление алкоголя. А также вегетарианская диета связана с худшим здоровьем (более высокая частота рака, аллергий, психических расстройств), более частым обращением к врачам и худшим качеством жизни".
Остается неясным, что тут причина, а что следствие.
http://www.plosone.org/article/fetchObject.action?uri=info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0088278&representation=PDF