![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Официальная плесень
Jun. 18th, 2024 06:59 pmНе только орлы - местная символика иногда выражается и в микроскопических формах. У трех американских штатов есть Официальный Микроб.
Официальный Микроб штата Орегон - Saccharomyces cerevisiae, он же пивные дрожжи. Орегон хочет быть международным лидером крафтового пива.
Официальный Микроб штата Нью-Джерси - Streptomyces griseus. Штамм этой плесени, обнаруженный Альбертом Шацем в "обильно унавоженной почве" Нью-Джерси в 1943 году, в итоге произвел антибиотик стрептомицин.
Официальный Микроб штата Иллинойс - Penicillium rubens, пенициллиновая плесень. Первые штаммы, которые использовались в Англии и Америке для производства этого антибиотика, давали очень маленькое количество пенициллина. В Иллинойсе были найдены и удачная среда для выращивания плесени (кукурузный настой, получавшийся как отходы при производстве виски-бурбона), и отличный штамм, выросший на заплесневшей дыне. Это позволило наладить массовое производство антибиотика уже к 1944 году.
Официальный Микроб штата Орегон - Saccharomyces cerevisiae, он же пивные дрожжи. Орегон хочет быть международным лидером крафтового пива.
Официальный Микроб штата Нью-Джерси - Streptomyces griseus. Штамм этой плесени, обнаруженный Альбертом Шацем в "обильно унавоженной почве" Нью-Джерси в 1943 году, в итоге произвел антибиотик стрептомицин.
Официальный Микроб штата Иллинойс - Penicillium rubens, пенициллиновая плесень. Первые штаммы, которые использовались в Англии и Америке для производства этого антибиотика, давали очень маленькое количество пенициллина. В Иллинойсе были найдены и удачная среда для выращивания плесени (кукурузный настой, получавшийся как отходы при производстве виски-бурбона), и отличный штамм, выросший на заплесневшей дыне. Это позволило наладить массовое производство антибиотика уже к 1944 году.
