черный молочный рынок

[eugenegp]

В США продажа сырого, непастеризованного коровьего молока запрещена на федеральном уровне. Продажа такого молока с пересечением границы штата - нелегальна с 1987 года. (Внутри штатов этот вопрос регулируется по-разному, от полного запрета до отсутствия регуляции).
Это породило небольшую фермерскую отрасль по производству и доставке сырого молока "для домашних животных". Леденящие душу подробности черного рынка белого молока в статье по ссылке. (Спойлер - леденящие там только кулеры для доставки молока и возмущение автора статьи).

https://www.statnews.com/2024/05/15/bird-flu-raw-milk-fda-loophole-lax-enforcement-interstate-ban/