бифштекс без коровы

[eugenegp]

Израильская компания "Фермы Алеф" (Aleph Farms) занимается выращиванием говядины в клеточных культурах. Размножает мышечные клетки коров, чтоб сразу получился бифштекс. У них есть и космическая программа, по выращиванию стейков в пониженной гравитации. "Фермы Алеф" только что, 17 января, получили первый сертификат Минздрава Израиля на продажу своего культивированного мяса - полностью на лицензирование уйдет несколько месяцев. Они одни из мировых лидеров по "выращенной" говядине - на такую курятину уже есть разрешения в Сингапуре и США.

Поскольку это Израиль, встал вопрос о кошерности. Главный раввин Израиля решил, что этот продукт, во-первых, можно есть, он кошерный. А, во-вторых, это культивированное "мясо" надо считать "парве". То есть, его разрешено есть как с мясными, так и с молочными продуктами.

Значит, ждите кошерный чизбургер.