eugenegp: (Default)
[personal profile] eugenegp
Конрад Аденауэр, первый канцлер ФРГ (1949-1963), заслуженно считается архитектором послевоенной и, в общем, нынешней политической системы Германии.
Но человечество обязано ему гораздо большим. Ведь именно Аденауэр изобрел соевые сосиски.
soy-sausage.png
Во время Первой мировой войны Аденауэр был мэром Кельна. Британская морская блокада привела к дефициту продовольствия, и изобретательный ум мэра озаботился поиском доступных источников питания. Сначала он придумал хлеб, который вместо пшеничной муки делался из смеси риса, ячменя и кукурузной муки, поставлявшейся из Румынии. Но в августе 1916 года Румыния вступила в войну на стороне Антанты, и поставки прекратились.
В качестве следующего эксперимента Аденауэр занялся поиском заменителя мяса, и придумал использовать для этого сою. Колбаски с соевым наполнителем изобретатель назвал Friedenswurst, «сосиска мира». Аденауэр подал заявку в Имперское патентное ведомство Германии, но получил отказ из-за ошибки в оформлении.
Как ни странно, ему больше повезло с Британией, врагом Германии в то время. Король Георг V выдал патент на соевую сосиску 26 июня 1918 года, за полгода до окончания войны.
Page generated Dec. 27th, 2025 02:44 am
Powered by Dreamwidth Studios