мастер шеф
May. 17th, 2025 09:51 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
eugenegp"Тифозная Мэри", она же Мэри Мэллон (1869-1938), кухарка ирландского происхождения, которая была здоровым носителем брюшного тифа. В возрасте 14 лет Мэри приехала в США и дальше всю жизнь готовила еду в богатых семьях Нью-Йорка. Рано или поздно она заражала тифом несколько человек в доме, где работала, и потом меняла работу. У нее самой никаких симптомов не было.
В 1907 году владелец здания, где произошла вспышка брюшного тифа, нанял для расследования санитарного инженера Джорджа Сопера. Сопер выяснил, что источником многочисленных заражений была Мэри Мэллон. Ее арестовали санитарные власти и насильно поместили в карантин на остров Северный брат, где была больница для карантинных инфекций. Через три года Мэри выпустили под клятву никогда больше не работать кухаркой. Но Мэри меняла фамилию и снова возвращалась к готовке. И тиф снова следовал за ней.
В 1915 году Мэллон начала работать в женской больнице Слоан в Нью-Йорке. Вскоре 25 человек заболели тифом, двое умерли. Главврач позвонил Соперу и попросил его помочь в расследовании. Хотя кухарка уже бежала, Сопер опознал Мэллон по словесным описаниям и по ее почерку. Полиции удалось арестовать Мэри, и ее снова поместили на карантинный остров. Там ей выделили маленький домик, и «тифозная Мэри» провела в карантине еще 23 года, до самой смерти.
В 1907 году владелец здания, где произошла вспышка брюшного тифа, нанял для расследования санитарного инженера Джорджа Сопера. Сопер выяснил, что источником многочисленных заражений была Мэри Мэллон. Ее арестовали санитарные власти и насильно поместили в карантин на остров Северный брат, где была больница для карантинных инфекций. Через три года Мэри выпустили под клятву никогда больше не работать кухаркой. Но Мэри меняла фамилию и снова возвращалась к готовке. И тиф снова следовал за ней.
В 1915 году Мэллон начала работать в женской больнице Слоан в Нью-Йорке. Вскоре 25 человек заболели тифом, двое умерли. Главврач позвонил Соперу и попросил его помочь в расследовании. Хотя кухарка уже бежала, Сопер опознал Мэллон по словесным описаниям и по ее почерку. Полиции удалось арестовать Мэри, и ее снова поместили на карантинный остров. Там ей выделили маленький домик, и «тифозная Мэри» провела в карантине еще 23 года, до самой смерти.
