лучшая non-fiction книга,
Jan. 28th, 2006 06:03 pmкоторой я обзавелся за последнее время. Ну со скидкой на мои интересы, конечно. Называется "Секреты токсикологии". Переводная с американского, ну да ничего.
Из предисловия, кстати:
"В последние десятилетия в нашей стране при бурно развивающемся алкогольном бизнесе стали производить и нелегально продавать большое количество т.н. "контрафактной" водки, уходя от выплаты акцизов. Это подготовило почву для создания устойчивого "мифа" о смертельном отравлении тысяч людей токсичными веществами, якобы в ней содержащимися. На самом деле, токсикологическими исследованиями давно доказно (В.П.Нужный и др., Национальный научный центр наркологии Минздрава России), что по своему химическому составу эта водка мало отличается от государственных стандартов и количество содержащихся в ней вредных примесей (альдегидов, эфиров и пр.) во много раз меньше, чем в самых лучших сортах пива, вина или коньяка. Действительно, большое количество погибающих от алкогольного отравления в России связано не с качеством продукта, а с непомерным объемом его потребления внутрь за короткие промежутки времени безудержного пьянства".
Из предисловия, кстати:
"В последние десятилетия в нашей стране при бурно развивающемся алкогольном бизнесе стали производить и нелегально продавать большое количество т.н. "контрафактной" водки, уходя от выплаты акцизов. Это подготовило почву для создания устойчивого "мифа" о смертельном отравлении тысяч людей токсичными веществами, якобы в ней содержащимися. На самом деле, токсикологическими исследованиями давно доказно (В.П.Нужный и др., Национальный научный центр наркологии Минздрава России), что по своему химическому составу эта водка мало отличается от государственных стандартов и количество содержащихся в ней вредных примесей (альдегидов, эфиров и пр.) во много раз меньше, чем в самых лучших сортах пива, вина или коньяка. Действительно, большое количество погибающих от алкогольного отравления в России связано не с качеством продукта, а с непомерным объемом его потребления внутрь за короткие промежутки времени безудержного пьянства".
no subject
Date: 2006-01-28 05:09 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-28 06:48 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-30 08:58 am (UTC)Я не знаю, о чём тут спорить, и что исследовать. Попробуйте сами :))
А налоги-то платить нужно. Я это не к тому, разумеется, чтоб их не платить :))
no subject
Date: 2006-01-30 07:15 pm (UTC)Однако должен отметить, что упомянутые Вами эффекты (похмелье и проч.) являются прямым действием алкоголя (самого по себе токсичного) - но не токсичных примесей. Существуют не до конца проанализированные эффекты, связанные с тем, что лучшие сорта спирта, прежде всего зернового, облегчают метаболизм алкоголя.
Офф
Date: 2006-03-02 06:47 pm (UTC)ЗЫ Полное ГВ, не привиты совсем, я не пью-не курю, короче я не понимаю откуда на нас такая напасть. А к врачам нашим идти не хочу. Залечат :(
Re: Офф
Date: 2006-03-03 05:00 am (UTC)