Jan. 21st, 2008

eugenegp: (Default)
Если не ошибаюсь, с Коркуновым было такое интервью, где он, среди прочего, рассказывал про ароматизаторы, идентичные натуральным. Которые, естественно, дешевле. Как они добивались совершенно идентичного вкуса, и добились-таки того, что дегустаторы "вслепую" перестали отличать конфеты с натуральными добавками от химических. Только из вазочки с идентичным натуральному съедали под чай одну конфету, хвалили, и останавливались. А по рецептуре с натуральными компонентами съедали три-четыре...
Если маркетинговая байка - то хороша.

Печенье "Юбилейное". Не забудим, не простим.

December 2025

S M T W T F S
 1 2 3 456
7 8 91011 1213
14151617 181920
212223 2425 2627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 26th, 2025 03:05 pm
Powered by Dreamwidth Studios